Weingenuss in Vollendung

BACAroth, vin mousseux, cuvée Noir

Gekeltert aus Pinot Noir, Riesling-Silvaner und etwas Gewürztraminer. Die traditionelle Flaschengärung mit anschliessender 16-monatiger Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Schaumwein eine feine Perlage und unterstützt seine edle exotische Note. 

 

 

Cuvée Noir 2019

0.75l à CHF 29.00

 

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Bacaroth, Blanc de Noirs

Ein süffiger, frischer gerbstoffarmer und weicher Blanc de Noirs mit feinen Fruchtaromen. 
Gekeltert und abgefüllt auf dem Weingut Schloss Goldenberg, 8458 Dorf. 
Beste Qualität dank beschränktem Ertrag pro Weinstock und hohem Reifegrad der Trauben bei der Ernte. 
Die Blauburgunder-Trauben werden sofort nach der Lese gepresst und ohne Beerenhäute vergoren. 
Dieser ausgezeichneter Federweise mundet perfekt zum Aperitif, Fisch, Geflügel, Grilladen, Hart- und Weichkäse. 
Lagerung: ca. 12°-15°C
Optimale Genussreife bis 2-5 Jahre nach Ernte.   

 

 

 

Blanc de Noirs 2020

0.50l à CHF 8.50

 

Blanc de Noirs 2021

 0.75l à CHF 14.50

 

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Bacaroth, Blanc de Noirs "Barrique"

Eine Rarität. Im französischen Barrique ausgebauter Blanc de Noirs. Langanhaltend, kräftig, würzig und mit delikaten Holzaromen. Beste Qualität dank tiefem Ertrag pro Weinstock und Hohem Reifegrad der Trauben bei der Ernte. 

Gekeltert und abgefüllt auf dem Weingut zum Frohhof in 8413 Neftenbach.

 

Dieser exzellente Barrique mundet zu Charcuterie, Grilladen, Wild, Geflügel, Fisch, Hart- und Weichkäse.

 

Lagerung: ca. 15-18°C

Optimale Genussreife bis 6 Jahre nach Ernte.

 

Unser erster Blanc de Noirs "Barrique" 2021 ist bereits ausverkauft! Gerne nehmen wir jetzt schon Eure Vorbestellungen für den Blanc de Noirs "Barrique" 2022, welcher im Frühling 2023 erscheint, entgegen.  

 

Blanc de Noirs "Barrique" 2022

0.75l à CHF 25.00

 

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Bacaroth, Pinot Noir

Ein vollmundiger, weicher Rotwein aus Blauburgunder-Trauben mit einer feinen, zarten Aromatik und abgerundet im Abgang. Gekeltert und abgefüllt auf dem Weingut Schloss Goldenberg, 8458 Dorf. 
Beste Qualität dank beschränktem Ertrag pro Weinstock und hohem Reifegrad der Trauben bei der Ernte. 
Dieser Pinot Noir mundet Ideal zu Charcuterie, Grilladen, Wild, Geflügel, Hart- und Weichkäse. 
Lagerung: ca. 15°-18°C
Optimale Genussreife bis 3-5 Jahre nach Ernte. 
 

 

                                                             

Pinot Noir 2018

0.50l à CHF  8.50

0.75l à CHF 14.50

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Bacaroth, Pinot Noir "Barrique"

Tiefes Rubinrot. Reife Beerenfrucht mit feinen Vanillearomen vom französischen Barrique. Ein harmonisches Zusammenspiel zwischen dem holzigen und fruchtigen Aromen. Ausgebaut für mehr als zwölf Monaten im französischen Eichenfass. 

Abgerundet, gut eingebundene Tannine und harmonisch im Abgang.

Beste Qualität dank beschränktem Ertrag pro Weinstock und hohem Reifegrad der Trauben bei der Ernte.

 

Gekeltert und abgefüllt auf dem Weingut Schloss Goldenberg in 8458 Dorf. 

 

Dieser hervorragende "Barrique" mundet perfekt zu Charcuterie, Grilladen, Wild, Geflügel, Hart- und Weichkäse.

Lagerung: ca. 15 - 18°C

Optimale Genussreife bis 5 Jahre nach Ernte

 

Pinot Noir "Barrique" 2020

0.75l à CHF 25.00

    

 

 

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Bacaroth, Traubensaft

Frisch fruchtiger Traubensaft aus gut ausgereiften Blauburgunder-Trauben. 

 

Dieser sonnige dunkelrote Saft ist in wiederverwertete Glasflaschen erhältlich. 

 

Wir bieten nur solange Vorrat: 

Flaschen à 0.50l zu CHF 5.90

oder

Flaschen à 1.00l zu CHF 8.50

oder

ganz praktisch in der Kartonbox

5l zu CHF 29.00

 

 

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Bacaroth, Sauser

Frischer Sauser aus gut ausgereiften Blauburgunder-Trauben. (unpasteurisiert)

 

 

Dieses edle Tröpfchen kommt in wiederverwertete Glasflaschen

à 1.00l zu CHF 8.50

                

 

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