Gekeltert aus Pinot Noir, Riesling-Silvaner und etwas Gewürztraminer. Die traditionelle Flaschengärung mit anschliessender 16-monatiger Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Schaumwein eine feine Perlage und unterstützt seine edle exotische Note. 

Cuvée Noir 2019

0.75l à CHF 29.00

Unsere erste Ausgabe des Blanc de Noirs "Barrique" 2021 ist noch an der Arbeit im französischen Eichenfass! 

Voraussichtlich werden die Flaschen per April abgefüllt und sind ab Mai/Juni 2022 erhältlich.  

Tiefes Rubinrot. Reife Beerenfrucht mit feinen Vanillearomen vom französischen Barrique. Ein harmonisches Zusammenspiel zwischen dem holzigen und fruchtigen Aromen. Ausgebaut für mehr als zwölf Monaten im französischen Eichenfass. 

Abgerundet, gut eingebundene Tannine und harmonisch im Abgang.

Beste Qualität dank beschränktem Ertrag pro Weinstock und hohem Reifegrad der Trauben bei der Ernte.

Gekeltert und abgefüllt auf dem Weingut Schloss Goldenberg in 8458 Dorf. 

Dieser hervorragende "Barrique" mundet perfekt zu Charcuterie, Grilladen, Wild, Geflügel, Hart- und Weichkäse.

Lagerung: ca. 15 - 18°C

Optimale Genussreife bis 5 Jahre nach Ernte

Pinot Noir "Barrique" 2019

0.75l à CHF 25.00

     (Nur noch wenige Flaschen)

Frisch fruchtiger Traubensaft aus gut ausgereiften Blauburgunder-Trauben. 

Dieser sonnige dunkelrote Saft ist in wiederverwertete Glasflaschen erhältlich. 

Wir bieten nur solange Vorrat: 

Flaschen à 0.50l zu CHF 5.90

oder

Flaschen à 1.00l zu CHF 8.50

oder

ganz praktisch in der Kartonbox

5l zu CHF 29.00

Frischer Sauser aus gut ausgereiften Blauburgunder-Trauben. (unpasteurisiert)

Dieses edle Tröpfchen kommt in wiederverwertete Glasflaschen

à 1.00l zu CHF 8.50